Gésiers de canard confits 380g
8,00 €
(21,05 € / kg)
TTC
Gésiers confits à la graisse de canard selon notre recette traditionnelle du Sud-Ouest.
Les morceaux de canard qui entrent dans cette recette sont dégraissés puis hachés. On y ajoute de l'ail pelé haché, du sel et du poivre. Enfin, ils sont mis en bocaux ou en boyaux pour être confits dans la graisse.
Idéal dans vos salades composées.
Poids net : 380 g
Poids net égoutté : 230 g
Ingrédients
Gésiers de canard du Béarn, graisse de canard, sel, poivre
Énergie : 1370 kJ (327 kcal)
- Matières grasses : 28,4 g
dont acides gras saturés : 9,67 g
- Glucides : 0 g
dont sucres : 0 g
- Protéines : 19 g
- Sel : 0,15 g
2-5
Références spécifiques
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Gésiers confits à la graisse de canard selon notre recette traditionnelle du Sud-Ouest.
Les morceaux de canard qui entrent dans cette recette sont dégraissés puis hachés. On y ajoute de l'ail pelé haché, du sel et du poivre. Enfin, ils sont mis en bocaux ou en boyaux pour être confits dans la graisse.
Idéal dans vos salades composées.
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