Saucisses confites de canard 600g

12,00 €

(20,00 € / kg)

TTC


Saucisses confites à la graisse de canard selon notre recette traditionnelle du Sud-Ouest.

Les morceaux de canard qui entrent dans cette recette sont dégraissés, désossés, puis hachés. On y ajoute de lail pelé haché, du sel, et du poivre. Enfin, ils sont mis en bocaux ou en boyaux pour être confits dans la graisse.

Le conseil du chef : Les saucisses de canard confites se dégustent chaudes de la même façon que le confit avec des pommes de terre, des haricots blancs ou verts. 

Quantité

Ingrédients 

Saucisse de canard, graisse de canard, sel, poivre.


Énergie : 1370 kJ (327 kcal) 

- Matières grasses : 28,4 g
  dont acides gras saturés : 9,67 g

- Glucides : 0 g
  dont sucres : 0 g

- Protéines : 19 g

- Sel : 0,15 g

2-6
95 Produits

Références spécifiques

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Saucisses confites de canard 600g


Saucisses confites à la graisse de canard selon notre recette traditionnelle du Sud-Ouest.

Les morceaux de canard qui entrent dans cette recette sont dégraissés, désossés, puis hachés. On y ajoute de lail pelé haché, du sel, et du poivre. Enfin, ils sont mis en bocaux ou en boyaux pour être confits dans la graisse.

Le conseil du chef : Les saucisses de canard confites se dégustent chaudes de la même façon que le confit avec des pommes de terre, des haricots blancs ou verts. 

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